Ayam Masak Semur
Bahan bahan:
- 1 ekor ayam potong 14.. goreng jangan garing sangat
- 2 sudu kerisik
- 1 cawan santan pekat
- 1 mangkuk bawang goreng tumbuk lumat
- 1 cawan kicap
- 1 cawan cili kisar
- 3 kuntum bunga lawang
- 1 inci kulit kayu manis
- Garam dan gula
- 5 ulas bawang putih
- 3 ulas bawang putih
- 1 inci halia
- 1/2 inci lengkuas
- Tumbuk bahan A, tumiskan hingga kekuningan, masukkan bunga lawang, kayu manis dan cili kisar. Tumiskan hingga terbit minyak.
- Masukkan pula bawang goreng tumbuk, santan, kerisik, kicap dan sedikit gula.
- Masukkan ayam dan gaul hingga rata.
- Sedia untuk dihidang.
.jpg)
