Lala Masak Serai
Resepi Cheff

Koleksi 1001 Resepi Masakan Alyaa Maisarah PTHQ

Carian Resepi

Lala Masak Serai


Lala Masak Serai
Lala Masak Serai

Bahan bahan:

  • 500g lala  dibersihkan dan toskan
  • 3 ulas bawang putih  diketuk
  • 1in halia  dipotong panjang
  • 5 biji cili api diketuk
    •
  • 3 batang serai  dipotong serong
  • 1 sudu sos tiram
  • 1 biji bawang besar dipotong bulat
  • Daun bawang
  • Tomato 
  • Garam dan gula 
  • Minyak


Cara memasak:


  1. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan halia hingga harum. 
  2. Masukkan serai dan cili api. Kacau seketika
  3. Masukkan sos tiram, garam dan gula secukup rasa. 
  4. Kacau rata dan masukkan lala. Kacau sekejap sehingga cengkerang lala berubah warna.
  5. Masukkan bawang besar, tomato dan daun bawang.
  6. Padamkan api dan kacau sekejap. Siap untuk dihidang

..